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佳士得將于2012年11月23日至25日假香港會議展覽中心舉行為期三天的名釀拍賣。三場拍賣共搜羅逾1800件拍品，估值超過1億港元／1280萬美元。本季呈獻的精選拍品包括源自傳奇顯赫酒莊的成熟波爾多醇釀和珍罕勃艮第珍藏，以及不少來自香檳區及羅訥河谷的名酒，實為購藏世界各地珍稀佳釀的良機。秋冬時節，也是以美酒歡慶佳節的最佳時機，本季三場拍賣呈獻琳瑯滿目的佳釀，將為一眾愛酒之士提供配搭節日佳肴或補充窖藏的選擇。拍賣呈獻的酒品無論是質量還是種類之多絕對是無容置疑的，這再次肯定了香港作為全球名酒中心的重要地位。


【名窖珍罕醇釀】
2012年11月23日，晚上6時，拍賣編號 2953

秋季首場名釀拍賣將呈獻來自一位國際知名鑒藏家的私人窖藏珍釀系列共超過240件的拍品。精選包括來自28個著名波爾多地區酒莊的經典年份逸品及羅訥河谷的精選美酒，由年份久遠的1799年陳釀（拍品編號3201）至2009年亦囊括其中。

除了顯赫的一級酒莊名釀外，拍品還涵蓋Chateau Léoville Las Cases、L'Evangile、Pichon、Longueville Comtesse de Lalande、Montrose及Palmer等為人熟悉的酒莊，當中除了適合日常品嘗的逸品外，罕見的大瓶裝窖藏亦囊括其中。是次拍賣不單為藏家搜羅傳奇酒莊的醇厚佳品，還提供購藏保存完好陳年佳釀的良機。

精選拍品：






【佳士得名釀：歐洲窖藏勃艮第陳釀】
2012年11月24日上午10時30分，拍賣編號2970

于11月24日舉行的拍賣將呈獻一系列歐洲私人珍藏的勃艮第和羅訥河谷珍品，種類齊全，其規?？盀橄愀蹥v年之最。拍賣將帶來超過730件涵蓋從1959年到2010年份的拍品，集結共60個勃艮第酒莊的上佳年份杰作。拍品亦包括來自釀酒師亨瑞．賈耶（Henri Jayer）、羅曼尼．康帝、Domaine Leroy、Coche-Dury、Armand Rousseau、Georges Roumier及其他勃艮第大師的名釀。

這次拍賣還包括羅訥河谷的佳釀，包括Chateau Rayas、Jean-Louis Chave、Clos des Papes和Domaine de Pegau。所有拍品自產地發放后皆實時移送至距離勃艮第僅兩小時車程的專業酒窖儲存，直至拍賣后方會運抵香港，以確保來源與質量。

精選拍品：







【佳士得名釀】
2012年11月25日，上午11時30分，拍賣編號2952

在11月25日舉行的拍賣將提供超過850件拍品，精選一系列狀態上佳的佳釀，為一連三天的佳士得名釀秋季拍賣落下帷幕。矚目之選來自一組五大酒莊的垂直年份拍品系列（拍品編號4693），此拍品涵蓋拉圖、拉斐、瑪歌、木桐及侯伯王五大酒莊各12年垂直年份系列，合共60箱橫跨1991至2002年的珍品（共720瓶）。是次拍賣亦帶來一批直接出自羅訥河谷M. Chapoutier莊園酒窖的逸品、及其他產自波爾多、羅曼尼．康帝、Leroy及托斯卡尼的成熟佳釀。

拍賣的另一焦點，是由Decanter亞洲葡萄酒大獎（DAWA）主辦單位捐出的200款佳釀。所得收益將予資助全新設立的Decanter亞洲葡萄酒獎學金計劃（The Decanter Asia Wine Scholarship Programme），支持一眾亞洲年輕品酒師和未來的葡萄酒專家。其中包括集合12瓶不同種類的美酒的木箱系列，包括波爾多、勃艮第、香檳省、意大利和其他新世界出產的佳釀。48瓶香檳區葡萄酒的拍品估價低至9,000港元，而96瓶波爾多紅酒的估值亦僅為10,000港元。這次拍賣為一眾新晉藏家帶來購置完整并優秀的現成葡萄酒系列的良機。