除了看Colin Firth和新晉鮮肉Taron Egerton打得熱鬧、穿得好看,這部電影最讓人開心的地方還是演員們端著各種各樣的杯子從頭喝到尾。像我的酒友說的那樣:“《王牌特工》告訴我們最重要的事——就算天塌下來,也要把眼前的酒喝完?!?/p>
Dalmore 62:“這么好的酒,一滴都不能浪費?!?/span>
就算打斗再血腥,仍不妨礙開場的Dalmore 62年熠熠生光。這款調和威士忌在一開始就震懾了資深酒客的小心臟,歷盡三撥人命,杯子依然穩如泰山。不過阿諾德教授一口沒喝著,王牌特工Lancelot殺了四個光頭綁匪才剛嘗了一口,就被刀鋒女戰士Gazelle劈成兩半,拿下酒杯給大反派瓦倫丁先生消受了,也算一滴也沒有浪費。
Dalmore 酒廠于1839 年在蘇格蘭被創立,19世紀中期,蘇格蘭最顯赫的家族之一Clan Mackenzie收購該酒廠,隨后以家族祖先被蘇格蘭國王亞歷山大三世賜予的12支角的雄鹿作為Dalmore 酒廠的標識沿用至今,是世界上最有名望的威士忌酒廠之一。Dalmore 62年首次發售是在2002年, Dalmore酒廠的首席釀酒師Richard Paterson用1868年、1878年、1926年、1939年四個老年份調配出這款酒,全球限量12瓶,Richard Paterson自己也留了一瓶,之后他轉手賣給新加坡樟宜機場的DFS免稅店,這瓶酒后來在2011年在免稅店里以12.5萬英鎊售出。他說無數人曾經問價他的這支酒,從2002年Dalmore 62年第一次在英國Surrey 市的Penny Hill Park酒店以3.2萬英鎊出售之后,十年間價格漲了數倍。
Guinness黑?。骸岸Y節成就大寫的人?!?/span>
Eggsy的繼父家里擺滿了百利甜、Smirnoff伏特加,Johnnie Walker紅牌威士忌各種便宜的烈酒,一看就是一個酒鬼的家,折算下,基本單價都不超過兩百元人民幣。等到了Black Prince啤酒吧,一屋子貼滿了Guinness啤酒的Vintage海報,看得出來Eggsy和小伙伴們喝的是Ale黃啤,特工Harry Hart(Colin Firth大叔)喝的則是醇美黑啤,眼看潑皮們打上門來,Harry無比沉穩地說至少讓我先喝完這杯Guinness,也在此引出了經典臺詞:“manners make the man?!保ǘY節成就大寫的人)。用留著一小半Guinness黑啤的杯子精準砸中匪首,在貼滿Guinnesss海報的小房間里大打出手,等收拾完臭小子們Colin大叔惜物的把杯中酒一飲而盡,這讓我們得出一個結論——紳士們打架鬧事,不僅最后要搞定人,也要搞定酒。
Hennessy Paradis(軒尼詩百樂亭):“牛津好過布洛克?!?/span>
Harry約見Eggsy的時候,總是適時地端著一杯白蘭地,在Harry的寓所里,擺著調制正派Martini的Tanqueray London Dry Gin (沒錯,就是Eggsy 最后學會的“純金酒,不要伏特加,攪拌十秒鐘”的Martini,不過這句話是用來逗007的),日常喝的是Hennessy Paradis干邑,在橡木桶里至少陳釀25年才裝瓶。作為老派紳士的家中常備酒,就好像那句對皮鞋的經典名句“牛津好過布洛克”一樣,顯示出大叔對酒的家常品位。
反派都喝葡萄酒!
大反派瓦倫丁請Harry家宴,這位互聯網大佬像說唱歌手Justin Biber一樣戴NY潮帽,脖子上掛串兒中式串珠,家中掛滿后波普藝術家Rob Pruitt畫的彩色大熊貓,導演這是把美國人和中國人集萬千于一身地擠兌了。大佬桌上已經端坐著一瓶1945年份拉菲(Chateau Lafite Rothschild),但配的居然是麥當勞巨無霸!拉菲配漢堡包按下不表先,我們一看到杯中酒色就知道道具酒至少用的不是真酒,也許就是要說瓦倫丁買的是假酒,七十年的老波爾多顏色不可能還是這樣的深紫色,早該演化成略微渾濁的磚褐色。1945年作為一個波爾多列級莊的大年,導演為什么沒選更有代表性的1945年份木桐(Chateau Mouton Rothschild 1945,這是木桐為了慶祝二戰勝利邀請畫家創作酒標的第一年)、或者優異的1945年紅顏容(Chateau Haut-Brion),我們猜大概是因為拉菲在中國市場更有名的緣故。我請教了剛剛開了瓶1945年份真拉菲的朋友王新然這酒怎么樣,他說其實已經太老了,也可能是因為保存狀態不夠穩定,但還有紅色果味,整支酒挺了40多分鐘。
Harry則選了1937年份伊甘(Chateau d''Yquem),對于酒本身的品味顯然是Colin Firth更老道,首先這是1855年分級的優等一級酒莊蘇岱甜酒,它不是俗套的紅酒,而是一只貴腐甜白,其次1937年份是伊甘公認過去一個世紀中最偉大的年份之一,只是配麥當勞法國人肯定還要掀桌。
總的來說,葡萄酒在整個電影中出現的頻率并不高,且都是在反派的主場,配的也是Riedel的杯子(并無對Riedel的不敬哦,我自己是Riedel用戶),而非老紳士們一直把玩的全套精美水晶酒具(水晶杯目測是Baccarat,真相不祥,請專家指教)。
Napoleon 1815:年輕人不要隨便喝白蘭地喲~
特工學院老大在Kingsman裁縫鋪里的秘密書房擺著好幾瓶白蘭地,可以瞥見Hennessy VSOP,每當有特工不幸犧牲的時候,老大才會和其他同事喝一杯Napoleon 1815向犧牲者致敬。Colin大叔領盒飯之際,老大卻說破例要請Eggsy喝一杯,這種破壞規矩的事兒,妥妥地說明這位老人家其實就是壞人方的臥底。當然,我們神勇的鮮肉立刻覺察到了不對的空氣:“我說這白蘭地的味道怎么怪怪的呢?!?/p>
在Courvoisier的官方網站上記載了Emmanuel Courvoisier和巴黎近郊的Bercy市長于1809年在當地開了一個酒庫,二人一直專注售賣白蘭地酒并最終在干邑創立了 Courvoisier酒廠,拿破侖·波拿巴本人在1811年曾拜訪這家酒庫嘗了他們的酒。1815年拿破侖在滑鐵盧戰役失敗后被流放到圣海蓮娜島上時,帶了好多桶Courvoisier干邑,這批酒后來被HMS Northumberland戰艦上的英國皇家海軍發現并傳頌為“拿破侖的白蘭地”。在20世紀初期,Courvoisier以瓶身鑲著鉆石的奢侈包裝和優異酒質成為英國人最愛的干邑品牌,延續至今。
電影中亞瑟始終沒有說水晶瓶中的Napoleon 1815是不是Courvoisier,最大的可能性是編劇虛構了這款珍饈,但按道理如果真是那一批“precious”,Napoleon 1815應該就是Courvoisier家的。
Moet:末世狂歡靠香檳
末日慶祝大會的香檳是酩悅香檳(Champagne Moet & Chandon)。作為一款比較親民的入門級香檳,只能說英國人又暗黑了下用它來招待各路世界名流的互聯網大亨。但作為狂歡派對用酒,Moet帶來的熱鬧氣氛絕對配得起那些煙花般綻放的腦袋。只不過最后被Eggsy拿去跟公主香艷“慶功”,有點可惜了,如果選擇同一集團下的唐培里儂香檳王(Champagne Dom Perignon),才更配得上尊貴美麗的瑞典公主。女權主義者更要氣死了,整場電影所有的女性角色不僅從頭到尾沒一杯酒喝,最后的香檳也只是個無關痛癢的調情前戲。
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