去年，蘇寧啟動智慧零售大開發戰略，經過半年多的發展，蘇寧已經建立了“兩大、一小、多?！?的業態產品族群，智慧零售進入到多形態、標準化、高質量、規?；�發展的新階段。其中，憑借生鮮、果蔬火爆千萬社區的蘇寧小店也越發加快落地。

        但是，當高效益、快增長、零距離的蘇寧小店遇到高科技、高人氣、高效率的無人模式，將會產生什么樣的化學反應？近日，全國首家無人蘇寧小店在南京試營業，也是蘇寧智慧零售向消費者邁出的又一大步。

從1.0到3.0 蘇寧無人店真正走向百姓生活 

        同樣是在夏季，同樣是在南京。去年8月28日，蘇寧全國首家無人店落地南京。這是蘇寧無人店從無到有的起步，當時，“刷臉”購物取代“刷卡”消費，“無停留、無感知”付款出店、大數據分析消費者喜好等曾經概念中的購物方式突然變為現實，引發了全國熱議。

        僅僅半年之后，今年2月2日，南京蘇寧體育Biu店宣布開業，由于首次采用第二代蘇寧Biu店技術，這家店也標志著蘇寧正式開啟了無人店2.0時代。VR電子櫥窗、機器人迎賓、刷臉付款時間縮短至6秒、電子換裝試裝……新技術帶來新驚喜。人們評價說，“如果說1.0版的無人店只是打通了技術，那么，2.0版則讓無人店回歸到商業零售的本質，使技術真正融入了商業經營?！弊鞒鲞@種評價的依據，主要是線上智能化、場景化、個性化的服務讓線下購物成了一種全新的極致體驗。

        如今，無人蘇寧小店的開業，標志著蘇寧無人店進入了3.0時代。極速自助結賬、機械臂服務、24小時生鮮零售，這些技術上的突破僅僅是一個支撐，更重要的是，蘇寧無人店真正走進了尋常百姓的生活，向千家萬戶最迫切的生活所需邁出了最后一公里。

從現磨咖啡到雞排便當 機器臂能夠提供20多種鮮食快餐

        其實，早在蘇寧體育Biu開業之前，蘇寧技術研究院就已經率先在行業提出了無人店分級系統，按照無人店的智能化程度劃分了四個等級。其中，第三等級的要求就是，面向消費者的購物環節全部打通，以智能化技術手段實現，利用人工智能等技術識別商品、用戶以及用戶和商品之間的關聯，并和用戶交流互動，用戶購物體驗達到或超過傳統店。如今，無人蘇寧小店已經達到了這樣的要求。

        走進店鋪，我們能夠看到一臺類似于人手臂結構的機器人在透明櫥窗后來回忙碌。消費者只要輕輕點擊屏幕進行下單，機器人就能夠按照指令為顧客準備好需要的食品和食物，整個過程不需要任何人力幫助，顧客更是能夠透過透明櫥窗把食物制作的全流程看得一清二楚，吃得放心安心。

         這款機器人是擬人型雙臂機器人，它采用了最新的協作型一體化關節機械臂為主要動作執行單元，通過雙臂的協同配合和精密控制實現商業上復雜場景下工作的操作。值得一提的是，這款機器人不僅能做咖啡、飲品，還能操作部分復雜的零售餐飲制作，為顧客提供至少20多款食品，包含了咖啡、果汁、冰淇淋、鮮食四大類。在無人蘇寧小店，顧客能夠在任何時間吃到熱騰騰的便當、雞排、包子，喝到香噴噴的現磨咖啡，品嘗到美味的冰淇淋甜筒和水果沙拉……

        據了解，無人蘇寧小店將結合選址、客群和供應鏈能力，采取機械臂便利店獨立BOX、蘇寧小店店中店、蘇寧小店延伸店等店面模式經營，其中蘇寧小店店中店將機械臂設置在蘇寧小店內，白天常規店和機械臂區域同時營業，晚上機械臂持續運營。屆時，居住在無人蘇寧小店旁，24小時隨時吃到新鮮加工食品不再是夢。

從“共享冰箱”到“共享廚房”智慧零售時代怎樣重塑流量入口

         “大店更大，小店更近?！边@是蘇寧控股集團董事長張近東為智慧零售定下的策略、劃下的重點。小店為什么要近？因為小店要直接服務于居民，而居民直接關系到流量。

        《2017中國食品生鮮數字消費者洞察報告》顯示，新興群體對食品生鮮的消費呈現出高頻次傾向，也就是說，生鮮消費也正日益成為新一代消費者新的需求點。蘇寧小店的定位，恰恰就是以最快的時間完善最后一公里送達，并以強勁的生鮮商品與極致服務打造社區的“共享冰箱”，成為智慧零售時代重塑流量入口最關鍵的一環。

        基于此，無人蘇寧小店做到了更近、更智慧。它在滿足居民對生鮮食品需求的同時更進一步，把蘇寧無人店的技術植入，做到了滿足了居民對生鮮食品的24小時極速需求，把服務送到了居民家門口，把“共享冰箱”變成了為整個覆蓋區域提供食品的“共享廚房”。

        而這背后，是蘇寧6億會員的大數據系統對無人店的技術支撐，是蘇寧獨立物流體系與大數據、新技術的融合，也是1000多個蘇寧海外直采集地、地產界半壁江山對蘇寧智慧零售大開發戰略的支持……

        聚焦發展會員、打造流量入口，擴展綜合品類商品及服務，向消費者提供一站式商品購物和服務體驗。在張近東看來，對于專業店面，要滿足消費者特定的購物、服務體驗需求。無人蘇寧小店正好做到了這一點，其越來越貼心的服務必將為智慧零售贏得更多成功的砝碼。