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2012年05月15日 16:55 Posted by XOXO    評論(0) |  收藏
TAGS: 絕對伏特加    ELYX    美食    
源自瑞典的國際知名品牌絕對伏特加于2012年春季推出全新超高檔純手工釀造伏特加絕對ELYX。汲取五百年的專業釀造經驗,此次絕對伏特加銳意突破——絕對ELYX不僅瓶身設計與眾不同,其清新純凈的口感、柔滑細膩的酒體質感、以及淡雅的花香和果香,將為都市時尚精英帶來無與倫比的全新致純體驗。

絕對ELYX由絕對伏特加首席釀酒師Krister Asplund親自甄選優質小麥融合天然純凈泉水、并重新啟用1929年制造的精銅蒸餾器、再結合伏特加釀造本源與現代革新生產技術傾力打造,四大因素締造了絕對ELYX的永久完美品質,堪稱精品中的精品。

同時,Krister Asplund還表示:“這款伏特加的一個顯著特征是其口感清洌、強勁,且伴有淡淡的花果芬芳,而最重要的是絕對ELYX擁有極為柔滑與細膩的酒體質感。這種感覺雖然無法通過鼻子或味蕾辨別,但當其入口時,那柔滑的質感仿佛絲綢般流過您的齒頰,只要親口品嘗過,您就能體會到其中的不同?!?br>
絕對ELYX的最佳飲用方式是凈飲或冰飲,以保留其順滑沁香的純正口感;同時,也可用來調配雞尾酒,尤其是調配成馬提尼和其他簡易雞尾酒,讓清爽的口感與柔滑的質感完美結合。

關于絕對ELYX

100%手工甄選優質小麥

位于絕對伏特加產地——瑞典南部小鎮Åhus鄰近的Råbelöf農莊所產的小麥品質純正、無瑕。每年,首席釀酒師Krister Asplund都會親自前往甄選當地小麥,以確保選料完美。這些小麥不僅賦予絕對ELYX淡淡的果香與花香,也有助于形成優雅的口感與柔滑的質感。


天然純凈的水源

Krister Asplund也為絕對ELYX親自選取Åhus小鎮附近的天然地下泉水,這種泉水千百萬年來經過礫石山脈以及石灰石巖層的凈化過濾,絲毫不受現代環境的污染。其清純、微量礦物質及水體柔軟的特點,是打造絕對ELYX質感柔滑細膩所不可或缺的元素。

精銅蒸餾,至臻完美

絕對ELYX的獨特風味就來自1929年制造的蒸餾器,其主要部件均采用精銅打造。除此之外,銅質容器還用于在初道酒液蒸餾過程中對伏特加進行提純,它們會與附著在容器上的硫化物發生反應,從而形成伏特加的絕對純凈。

手工精釀,滴滴純正

絕對ELYX堪稱是融合手工釀造、傳統工藝以及釀酒師親自全面流程監控的典范。每批產品均按照首席釀酒師及專業品評師毫無妥協的品質標準精心釀造,且每批絕對ELYX伏特加在裝瓶之前,都要經他們品嘗并認可,因此產量極少,彌足珍貴。

品鑒記錄

絕對ELYX口味清純、不含糖分、且充滿活力;它給人以一種柔滑、精致、持久三者的巧妙平衡,可謂獨具個性又不失優雅。

 色澤:晶瑩剔透;
 香味:香草和檸檬清香、且略帶花卉芬芳;
 酒體:柔滑、細膩且飽滿;
 口感:清新、純凈;
 回味:余味綿長,略帶辛辣。


絕對ELYX特調雞尾酒配方
絕對ELYX的最佳飲用方式為凈飲,可保留其順滑沁香的純正口感。

冰飲 ON THE ROCK
 5份絕對ELYX
 1片檸檬皮
 將一大塊冰塑造切割成古典酒杯形狀,量取適量絕對ELYX倒在冰塊表面。擠一點檸檬皮汁,即可飲用。


絕對謎樂 charADE
 4.5份絕對ELYX
 1.5份白利萊酒
 0.5份白櫻桃利口酒
 1片橘皮
 將以上成份倒入調酒杯,加入大量冰塊,放置調酒杯中搖勻,直到整杯飲料沁出涼意、且含有適量的冰水后,最后濾冰,再倒入冰鎮的雞尾酒杯。擠上一點橘皮汁,即可飲用。


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